淮安区网红饭店_淮安区网红饭店有哪些

淮安区作为淮扬菜的发源地之一，拥有众多兼具历史底蕴与网红气质的老字号饭店。以下是几家值得打卡的网红餐厅：

1. 老淮安·淮安菜(楚香阁店)

这家百年老店是淮扬菜的代表，招牌软兜长鱼选用鳝鱼脊背肉，口感滑嫩如脂，酱汁醇厚带甜咸风味，曾被央视美食频道报道。店内环境充满淮扬文化韵味，人均约87元，饭点常需排队。

2. 文楼(河下古镇店)

始创于1817年的中华老字号，以蟹黄汤包闻名，面皮薄如蝉翼，汤汁丰盈如琼浆，乾隆曾御赞“天下第一鲜”。平桥豆腐看似朴素却滑嫩鲜爽，古色古香的店面适合拍照打卡。

3. 老淮城长鱼面(镇淮楼店)

非遗传承美食，长鱼面浇头现炒现做，鳝鱼软糯无腥气，搭配碱水面和脆嫩韭菜，人均仅33元。

4. 两淮一绝鸡丝辣汤(交通路店)

本地人从小吃到大的苍蝇馆子，鸡丝辣汤酸辣开胃，配汤包蒸饺仅13元，烟火气十足。

5. 唐记臭干(金鹰后街店)

学生党最爱的市井小吃，臭豆腐外脆里嫩，秘制酱汁搭配香菜，人均14元。

这些店铺既有传统淮扬菜的精致，又因独特风味成为社交平台热门打卡地。建议错峰前往，部分老店需提前预约。