武夷山岩茶是什么茶-

武夷山，一片被神秘氛围环绕的秀美天地。在这里，大自然与古老茶文化交相辉映，孕育出了一种独特的乌龙茶——武夷山岩茶。这是一种具有岩韵品质特征的乌龙茶，它的诞生与这片岩石丛生的土地息息相关。在这里，茶树顽强生长在岩缝之间，扎根于坚硬的岩石，吸收着独特的自然精华。武夷山岩茶不仅具有绿茶的清香气息，还融合了红茶的甘醇口感，堪称乌龙茶中的翘楚。每一缕茶香都蕴含着武夷山的山水情怀和千年传承的茶文化精髓。

走进武夷山岩茶的世界，你会发现这里不仅有丰富的品种，更有独特的制作技艺。这里的茶叶分为正岩茶、半岩茶和洲茶等不同品种，每种茶叶都有其独特的韵味和品质。而武夷山岩茶的主要品种包括武夷水仙、武夷奇种和大红袍等。其中，大红袍以其独特的品质被誉为茶王，它的香气浓郁持久，口感醇厚甘滑，让人回味无穷。白鸡冠、铁罗汉、水金龟等也是岩茶中的佼佼者。

值得一提的是，武夷山岩茶的制作技艺堪称中国传统茶文化的瑰宝。在2006年，武夷山岩茶（大红袍）制作技艺荣获首批国家级非物质文化遗产名录。这不仅是对武夷山岩茶制作技艺的肯定，更是对中国乌龙茶传统制作技艺的高度认可。如今，武夷山岩茶已经代表中国乌龙茶传统制作技艺申报世界非物质文化遗产，这无疑是对中国传统茶文化的传承和弘扬。在这里，每一片茶叶都承载着中国茶文化的历史和传统，每一杯茶水都散发着中国茶人的智慧和匠心。这就是武夷山岩茶的魅力所在，它将继续传承和发扬中国茶文化的精髓，让世界品味中国的茶香。